剧情介绍
秉承《茶餐廳》精神 ，谷德昭繼續深入 香港飲食文化，今 次帶大家尋找消失的「香 港味道」。很多以往香港人愛吃 的美食，隨著飲食習慣改變、 口味改變、製作 步驟精簡等慢慢消失，例如以前 飲茶常見的「菲林」芝麻卷、 雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨 著越來越多外來食品進駐香港， 舊有的味道被淘汰 ，有的在香港幾近 消失，而鄰近的澳 門卻保留了下來，例如吳 廷記冷糕小食的 冷糕。一連15集的 「消失的菜單」把部分食物從 歷史洪流中撈出來，並重 現在觀眾眼前，帶香港人 來一場味覺的回憶之旅。详情
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